5个要点,让糖友敢敢吃水果!

5个要点,让糖友敢敢吃水果!

首先,不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7.8mmol/l(140mg/dl),餐后2小时血糖在10mmol/l(180mg/dl)以下,以及糖化血红蛋白(HbA1c)7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以选用含糖量低(Low GI)的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。  ...
五谷杂粮 ~ 五种人吃错更糟糕!!

五谷杂粮 ~ 五种人吃错更糟糕!!

吃五谷杂粮比吃白米健康,已不是新鲜事。超市、大卖场、有机店的架上,除了糙米、薏仁、小米、麦片、燕麦,各式豆类等单一产品外,业者推出五谷米、十谷米,甚至混二十多种杂粮,产品琳琅满目,鼓励大家吃得更健康。 许多人也都知道,过度精致饮食,对现代人普遍有高血压、高血糖、高血脂、心血管疾病,甚至癌症发生率高的情形,有害无益。 但你恐怕不知道,吃五谷杂粮,其实也有学问,吃错了反而伤身。有些人不适合吃五谷杂粮。 健康的人吃五谷杂粮较无碍,身体不佳的人就得小心,有些人甚至不适合吃: 1.消化能力有问题的人...
糖友早餐应该怎么吃?

糖友早餐应该怎么吃?

健康的早餐是保证一天营养需求的基础,而糖尿病患者应该比普通人更加注重早餐的科学性,专家建议,糖尿病患者在安排早餐时,至少应遵循下面5个原则: 及时吃早餐 早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上,此时体内储存的糖原已经消耗尽了,应及时补充,否则可能出现血糖过低。研究表明,儿童不吃早餐,会导致能量和营养素摄入不足,这很难从午餐、晚餐中得到充分补充,会增加糖尿病患病风险。 起床后半小时吃...
适量吃粗粮的好处

适量吃粗粮的好处

增加营养供应      粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米,其口感软了,外观白了,但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”,就是因为它没有经过精制加工,因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说,他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。 预防便秘    ...
糖尿病患者为什么不能喝酒 ?

糖尿病患者为什么不能喝酒 ?

     酒精对机体代谢的影响是多方面的,此取决于饮酒的量和急缓,机体营养状况,饮酒时进食多少,肝、胰功能及机体对酒精的耐受性等。        乙醇对糖代谢的影响与机体的营养状况有关:营养状况佳时,饮酒可促使血糖升高;饥饿及营养状况欠佳时,饮酒则无升血糖作用,甚至使其下降。肝糖原贮藏充足时,酒精可促进糖原分解及抑制葡萄糖利用,使血糖升高;肝糖原贮藏不足时,酒精使糖异生受阻,易发生。大量饮酒使糖耐量降低;而少量饮酒则对其影响甚微。有人指出,乙醇本身勇对胰岛β-细胞分泌胰岛素无刺激作用,但可能有一定的增强胰岛...