竹盐是加工盐的典范

竹盐是加工盐的典范

     考虑到精制盐的上述缺陷,20世纪80年代后期,韩国率先推出了被称为竹盐的“健康盐”,引起了世人的关注。简单地说,竹盐是将天然海盐装进竹筒,然后放在松木劈柴点燃的火中几经烧烤而成。在加工竹盐的过程中,需用天然海盐、竹筒、松木、松脂和黄土等。

     竹盐使用上述特殊的混合材料,在高温处理和加工的过程中,将盐内各种毒性最大地限度地中和和消除,同时最大限度地保留且增强了其药性。由于它具有预防和治疗因公害毒素引起的各种现代病的出色功能,无疑是现有加工盐中的精品。

     √(重磅词语:高温处理、剔除毒性、补充营养、治愈现代病、加工盐中的精品。)

     受竹盐的启发,一部分发达国家从20世纪90年代开始生产“烤盐”。烤盐是将天然海盐放入一种特制的容器内,经800-1000℃以上的强高温烧烤处理。经过较长时间的加热后,容器内的盐会像熔岩那样融化。在这样的过程中,除去了海盐中含有的包括重金属在内的各种不纯物质,保存了海盐中的营养成分。尽管烤盐不具有竹盐那样的效能,但是基本上圆满地“恢复”了盐的本来面貌,所以也可以称它是一种健康盐。

     △健康盐必须具有以下三个标准:

     ① 含有各种矿物质(原封不动地保持海水中矿物质的均衡状态),

     ② 各种有害物质被清除(对于竹盐来说,清除毒素比增加营养更有价值),

     ③ 能够消除公害毒素的结晶体(竹盐是解毒食品之王),这才是真正意义上的“食盐”。

     √(直言相告:怎么样?现在你对盐有了一点感觉吗?你觉得有些充实了吗?只要开始了,哪怕现在也不晚。睁大你的眼睛,清醒地活着。抛弃你身上的所有偏见。)

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